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時間:2022-08-22 來源:本站 點擊:258次
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我被恶霸合伙人驱逐,正准备卖房给餐厅抵债******

原标题:我被恶霸合伙人驱逐,正准备卖房给餐厅抵债

男怕入错行,女怕嫁错郎,开餐厅也怕找错搭档。

有人说,找合伙人比找对象要难100倍,不知道你怎么看?

半年前一个夜里,一个开餐厅的朋友发微信找我借1万元,说周转2个月,到时一定准时还。我问他是不是店里出了问题,他说是,前阵子和合伙人闹翻了,自己创办的餐厅如今不但净身出户,还准备卖老家的房子去还债。

我很是心疼,亲眼看着他把人生中第一家店开出来,现在却得到这样的消息。

后来才知道,这位朋友也是当时资金短缺,情急之下才找到的合伙人,并且让她占了大股。万万没想到自己投钱还出技术,结果竟如此“狗血”。餐饮辛苦十余载,倾家荡产就一晚。

他也终于知道找对合伙人有多么重要,找错人就是引狼入室。难怪有餐饮朋友大呼,比起找对象,找合伙人要难100倍。

缺钱就合伙,会有多可怕?

餐饮人为什么选择合伙呢?在红餐(ID:hongcan18)近日针对餐饮合伙的一项问卷调查中,我们看到43%的餐饮人是因为“资金不足”而选择合伙。

的确,开餐厅如果没有现金流那是要命的,房租、人工、水电、食材……店开门要钱,关门也要钱。从筹备项目到装修快完工,我朋友需要的周转资金迟迟没能到位。

先是托关系找到三四个小型投资公司的代表,可人家不感兴趣;又拜访了几位餐饮界大佬,可大佬说业务不相关;找银行贷款,不肯批……终于通过几层朋友关系找到了一个老乡,最后这位老乡答应投资180万,条件是占大股。

“只要餐厅能赚钱,少占点股也没关系”,相信朋友这想法和大多数餐饮朋友一样。于是他马上就答应了合作条件,并风风火火开展了工作。

谁能料到接连三个月的亏本,让两人关系急速恶化。合伙人不仅暴露了不懂经营、不讲道理等N多弱点,最糟糕的还是家族有黑道背景。朋友遇上这恶霸合伙人,也是倒了八辈子霉,最后落得个有店不能进,有家不敢回,有冤没处申。

其实所有的合伙人都不一定能走到最后,但是想要愉快合伙,前提就是要有足够的时间了解对方,对其背景、性格、能力等摸清楚,在确保彼此是互相坦诚的情况下才能做决定。否则因为“缺钱”而匆忙搭起来的伙,能让人快速合伙,也能让人倾家荡产 。

另外,匆匆忙忙找合伙人还有致命的一点,就是大家在一起的“动机”往往都太过于赤裸裸,直奔“分钱”而来,并非为了彼此的理想或信任而彼此鼓励、支持,最终很可能就像那位朋友一样,落得人财两空。

餐饮业太庞杂,互补型合伙更重要

我们都知道,找恋人一般有两种类型,一种是相似型,一种是互补型。

相似型是两人成长背景、兴趣爱好等的相似,彼此投缘、彼此了解,你说了上半句他就接到下半句;而互补型则是彼此在性格、技能上的相反相成,各有优势,各有劣势,你喜欢吃鱼头他喜欢吃鱼肉。

而如今的餐饮业已经成为极其考验综合能力的行业,毫不夸张地说,它是个横跨第一、二、三产业的行业。你建个养殖基地,是种植业、水产养殖业;装修个餐厅,是建筑业;而餐饮本身,又属于复杂的服务行业。

面对一个这么庞杂的体系,如果你和合伙人擅长的领域是重叠的,那么很多事情可能都推动不了。

我身边有不少认识的人,就经常上演着“相似型”合伙的悲剧。

王芳是资深的媒体人,两个拍档则是广告界的活跃分子,三人因为志趣相投,合伙开了一家互联网沙拉店,于是三人各显神通,最终在页面设计、海报宣传、媒体推广等做得有声有色。

然而一旦面对采购、财务、产品等这些餐饮最根本的要素时,三人却都不懂,只能将其寄托在一个聘请的大厨身上。最终他们精心打造的的餐厅,栽在了“食品安全”四个字上。去年夏天因为沙拉食材储存不当,5名顾客食用后上吐下泻,到医院均被查出食物中毒。

在媒体、广告行业,王芳三人都是人才,可是合起伙来,却成了餐饮界的大“文盲”,真是悲剧。

所以说,对于很多餐饮人而言,“互补型”合伙人才远远胜于“相似型”。你有资金,我有厨艺;你有客源,我有管理能力;你有场地,我有才能……互补性的合伙人在一起,才能实现1+1>2,让彼此的优势实现最大化。

为讲情面忍忍忍,最终却不能再当兄弟

“亲兄弟明算账”这句话我们都知道,但其实在中国这样一个人情社会很难做到,哪怕白纸黑字有着明文规定,实际上操作起来,当事人也是多番顾虑。

兄弟掌管着厨房,食材采购一天天缩水,怕影响感情,你睁一只眼闭一只眼;

哥们安插一位新同事,你看着不灵光也不勤奋,怕影响感情,你忍着不说;

合伙人有想法开会不直说,回去让老婆打电话来做决定,你不赞同但也只能答应……

为了避免兄弟不和,你忍受着同床异梦。可是“千里之堤,毁于蚁穴”,等到发现后果不堪设想时,你想救都救不回来了,最后店开不下去,兄弟也做不成。

电影《中国合伙人》中有一句经典台词:“千万别跟丈母娘打麻将,千万别跟好朋友合伙开公司。 说得有几分道理,并且在很多餐饮人身上验证。

当然,情况并不绝对。吉祥馄饨董事长张彪,在说起他们校友三人合伙的时候,就很让人羡慕。20年前决定合伙时,他们就立下数条“帮规”:

1.所有的决定必须2:1才能通过,当然,3:0更好;

2.所有的决定必须当场表达,不能说“回去再考虑”,三人的老婆不能“参政”;

3.三人中如有直系亲属进入公司工作,必须告知另外两人并且征得同意;

4.手机费、汽油费等所有私人费用一律不能报销;

5.不管谁做老大,另外两人必须要支持他。

难得的是,这些规定20年来未曾变过。张彪说他们一直分工明确,各司其职,从未红过脸。我们可以相信,一个小小的馄饨店能发展到今天2000家门店的规模,也一定与他们合伙人之间明确的规定、稳定的关系分不开。

因此,一句话否定与好友合伙做餐饮,也失之偏颇,重点还是要看彼此之间是否有足够的契约精神。

“比起磕过的头,我更相信签过的合同”

合伙人之间的承诺就好比爱情一样,没有人能保证天长地久,所以提前做好股东退出机制,非常有必要,就像相声演员曹云金所说,“比起磕过的头,我更相信签过的合同 ”。

文章开头我那位朋友作为创始人被迫退出,并负债累累的狗血案例,就是因为双方没有签过退出合同,最终他被恶霸合伙人逼到不但无条件出让商标所有权,还要赔付开业以来的损失。尽管可以走法律程序,可是半年来他早已耗尽人力财力,哪还有精力有钱财去打官司。

红餐(ID:hongcan18)之前报道过一对经营面馆的闺蜜合伙人也是如此,两人因为出现矛盾吵着要散伙,一个坚持继续经营,一个要退股。结果,在补偿金额方面出现了分歧,但因为当时是口头协议,所有的东西都没有文字保存,退股怎么分,接手赔偿金怎么算,都协商不成功。

最后,两人提出一人经营一天的面店,收益多少归自己,其他的费用一律平摊……闹到这样,敢问餐厅还能有救?闺蜜日后还能再见面?

永远不要抱着“哥俩好”“姐妹情深”的念头,就决口不提退股的事。不敢丑话说在前,最后那才闹得人仰马翻。

结 语

合伙的初衷、合伙的目的、合伙人的关系……合伙考验的不仅仅是能力、眼界,更是人性。男怕入错行,女怕嫁错郎,开餐厅也怕找错搭档。可惜,人性往往是经不住考验的 要想合伙能长久,契约和契约精神必不可少

不知道你在餐饮创业中,是否有过合伙经验,和合伙人又是否愉快相处,欢迎留言分享。

重磅!陕西省与内蒙古联合发文 22项实际协作加快基本建设呼包鄂榆城市群******

  为促进《呼包鄂榆城市群建设规划》执行,近日,陕西发展改革委积极主动联络内蒙古发展改革委,一同科学研究制订《促进呼包鄂榆城市群建设“十四五”关键合作事宜》(下称《事项》)。《事项》明确提出6大层面22项实际合作事宜,致力于将呼包鄂榆城市群加速建设成西部地区具备关键知名度的城市群。

  提升生态环境保护共保共治层面。,两省(区)将创建上中下游联防联控体制,搞好渭河流域“大维护、大整治”;促进红碱淖国家级别湿地公园保护区建设,完善社会化、多样化的生态文明建设体制,一同推进地表水超采区整治;协作进行“碳达峰、碳排放交易”工作中科学研究,推进二氧化碳收集运用与保存(CCUS)项目实施与示范性。

  促进基础设施建设共建共享层面。,两省(区)将一同推进呼和浩特至鄂尔多斯市至延安市段高铁开工建设,积极主动促进省界市际断头路建设联接,协作推进呼和浩特市北京第二机场、府谷县飞机场、定边飞机场建设,加速推进榆林航空公司港口对外开放和国际航线审核等。

  推进产业发展规划协作合作层面。,两省(区)将协力推进鄂尔多斯乌兰木伦镇与榆林市大柳塔镇建立地区产业链合作产业园区,提升煤制乙二醇(对二甲苯)等当代能源化工工艺的协同产品研发与示范性,协作打造出以氢能源为关键的大多能相辅相成产业链新管理体系;创建呼包鄂榆文旅产业网站联盟,一同维护承传发扬黄河文化;推进鄂尔多斯市与榆林农业合作,搭建遮盖两个地方的“饲—养—加”产业链。

  切实打造对外开放合作新机遇层面。,两省(区)将探寻创建地区货运物流一体化开发体制,一同适用榆林建立我国货运核心区、呼和浩特建设大中型产品交易核心;促进班列(西安市)结集核心示范性工程项目建设,连通“西安市—榆林—二连浩特”班列安全通道,积极主动加入和服务项目中蒙俄经济发展过道建设;加强榆林与满都拉、二连浩特港口合作,适用榆林、呼和浩特加速申请保税区,加速榆林内陆地区港和配套设施物流园建设脚步。

  推进公共文化服务共建共享层面。,两省(区)将提升病疫联防联控,在传染性疾病直报与预警信息、疫防物资确保、底层疾病预防等层面提升连接合作,综合执行邻近地域防治管控对策;增加医疗服务组织合作沟通交流幅度,提升医药学行业合作沟通交流,完成二级之上定点医疗机构远程医疗系统全覆盖;贯彻落实呼包鄂榆突发事件应对合作合作框架协议,提升城市群紧急协同指引服务平台建设,提升重大紧急事件应急管理协作连动。

  不断完善工作中推进体制层面。,两省(区)将借助呼包鄂榆城市群及呼包鄂乌一体化发展趋势党建联席会规章制度,创建城市群信息内容按时通报制度,提升省部级方面会商、融洽和信息交流,积极主动融洽处理发展趋势合作中存在的不足。(新闻记者杨晓梅 见习生 赵玉洁)。



来源于:陕西省日报。

编写:曹静。

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Beijing Stock Exchange starts trading******

Photo taken on Sept. 9, 2020 shows the view of the skyscrapers of the Central Business District (CBD) in Beijing, capital of China. (Xinhua/Chen Zhonghao)。

BEIJING, Nov. 15 (Xinhua) -- The newly-established Beijing Stock Exchange started trading on Monday morning, with the first batch of 81 companies debuting on the bourse. Enditem。

Paulinho rejoins Corinthians******

RIO DE JANEIRO, Dec. 15 (Xinhua) -- Former Tottenham and Barcelona midfielder Paulinho has returned to Corinthians, almost a decade after helping the Brazilian club to their first Copa Libertadores title.。

The 33-year-old, a free agent after parting ways with Saudi Arabian side Al-Ahli in September, agreed to a contract that runs until December 2023, Corinthians said on Wednesday.。

"One of the heroes of the 2012 CONMEBOL Copa Libertadores is [our] first signing of the 2022 season," the Sao Paulo club tweeted.。

Paulinho is expected to begin training with his new teammates next month ahead of the Copa Libertadores group stage, which begins on February 8.。

The box-to-box playmaker rose to prominence during his first spell with Corinthians, in which he made 112 appearances across all competitions from 2010 to 2013.。

In addition to the 2012 Copa Libertadores, he played a key role in the club's 2011 Brazilian Serie A triumph.。

Following his 2013 move to Tottenham, Paulinho had spells with Guangzhou Evergrande, Barcelona and Al-Ahli.。

He has been capped 56 times for Brazil's national team and was a part of the country's 2014 and 2018 World Cup squads. Enditem。

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